第(3/3)页 夏鱼现在迫不及待,感觉身体里充满了力量。 先把半年的房租付了,揣着剩下的钱就出了门。 人家的系统一条龙服务全都给宿主准备好了,他的统统啥都要他自己做。 但是,胜在无缝绑定,生活里平添一个外挂,这种感觉哪能是中福利彩票能比的呀? 想到这儿,他觉得这一天的阳光都变得更加明媚了些呢? 就是以前一直没有摆摊经验,有一点紧张。 在统统的指引下,先去政务中心把健康证办了。 然后用了两天时间,把自己的小摊装备置办齐,不得不说,爸妈给的七千块钱还派上了大用场,让夏鱼够钱买一辆稍微大一点的20马力汽油三轮车。 既然给的是《炒饭的各种做法》,那就先支一个炒饭摊吧。 液化天然气罐、一次性打包盒、配菜篓子、泡菜罐、铁锅、猛火商用灶台、锅具刀具菜板、水桶…… 以及最重要的招牌。 多了一辆三轮车,还得在公寓管理处再租一个车位。 新买的铁锅是必须要开锅之后再使用的,这是保养的第一步。 顶级的厨师,一定会好好保养他自己的铁锅,因为再顶级的美食,大部分都是从厨师的铁锅中烹饪出来。 夏鱼先把铁锅清洗了两遍。 大火烧干后再加热到铁锅微蓝,先来点花生油,把锅面全部走一遍,倒掉。 然后开中火,超市里买来的肥猪肉慢慢在锅里擦。 滋溜声中,猪油的香味沁人心脾。 最后倒掉猪油,再刷上熟的菜籽油。 此时锅还不能用,还得静置一天,它才能有油光瓦亮的样子。 第(3/3)页