第42章 菜谱这就用上了-《美食:满级厨艺的我只想安静出摊》


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    三个都是下酒必备的好东西,也能用来当零食,当然直接地摊售卖也是不错的。

    【鱼三样】

    到这儿就开始不一般了。

    糖醋黄河鲤鱼、豆瓣鱼、清蒸鲈鱼。

    鱼的做法有很多,但杨师傅的菜谱里倒是只有三样。

    【鸡、鸭及猪肉】

    酸汤鸭、椒麻鸡、回锅肉及小炒肉

    【麻辣鲜烧牛肉】

    这是整本菜谱里最硬的一道菜。

    毕竟其他的都是论碗、论盘,而这个,杨师傅明明确确在菜谱里写了,论盆。

    配菜有好几样,小料大料油盐酱醋调味品也是一大堆,而且要用上泡菜和泡椒。

    那……光是看着材料清单,夏鱼已经能够想象那鲜香酸辣的滋味了。

    这菜在北湖饭店肯定不叫这个名字,杨师傅的这个菜谱却也倒是适合私房。

    而后面还有几样点心的做法——

    鸡汤银丝面、灌汤小笼包以及南瓜饼。

    银丝面可能因为不能算菜,所以被杨师傅给划到了点心的行列吧。

    反正也是人家的私家菜谱,这些细节也不重要了。

    纵观下来,这菜谱还真是主打一个博采众长,几个菜系里的大菜都在里面占有一些位置。

    整体上也并不显得高不可攀,反而很适合夏鱼当前的状态。

    街头卖吃的,好吃,实惠才是硬道理。高超的摆盘和讲究的餐具,那是高级饭店才需要考虑的事情。

    夏鱼把菜谱认真收起来,打开系统面板,杨师傅的菜谱则已经被完整收录在了系统菜谱里。

    大部分是蓝色的传奇级,少部分是金色的高级。

    这下好了,他的满级厨艺可算是有了点发挥的空间,至少可以摆一桌了。

    不像之前,街头掂锅猛如虎,招牌菜式不到五……

    ……

    【江海市某贸易公司一员工疑似心脏骤停】

    【美女员工长期加班致心脏骤停】

    【长期熬夜加班有什么危害?】

    【遇到心脏骤停应该如何自救?】

    【贸易公司负责人:确有一名女员工晕倒,网上所传消息不实】

    【市劳动部门负责人答记者问:将加强整治辖区内违规加班乱象】

    【劳动监察大队已开展为期二十天的法规落实情况巡查活动】

    ……

    李雨欣躺在市医院干净的病床上,香喷喷地吃着一包油炸里脊肉条,香浓番茄味的。

    早上实在饿了,又不想吃没滋没味的豆浆稀饭。
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