第(3/3)页 放好之后,两人脸上都是一层薄汗。 “啊,”夏鱼嚎了一声,“百年老卤,孙氏现捞,自今日开始啦!” 孙文昊笑他‘中二’。 夏鱼笑孙哥不够激情。 夏鱼把锅盖揭开闻了闻,“嗯,一天比一天好了,来吧,提到灶上去。” 两人又费了一些劲才弄好。 孙文昊说,“这几天就耽误你在家做饭了。” “没事,”夏鱼说,“吃几天卤货也成,我还有烤箱蒸锅。” “哈哈,就是,差点忘了,你做饭又不会拘泥于锅子。” 两人在沙发上歇了一会儿。 孙文昊问夏鱼,“我和涵总都走了,你一个人在摊子上,也该请人帮忙了吧?” “我也在想着这事。” “后面打算怎么弄?” “我倒是有个想法,”夏鱼说,“想把摊位扩大点。” “对啊,”孙文昊拍拍夏鱼肩膀,“做大点,鱼总,知道你随性,但我看你做菜比小婷都投入,你是喜欢做菜的。” “你懂的。” 两人心照不宣笑了笑,孙文昊准备要离开了。 夏鱼拉开冰箱,扔给他一瓶苏打水,陪他一起出了小区,送他上了出租车。 他回到家里,打开了炉火。 卤水沸腾之际把准备好的干净食材加进去卤着。 素菜不能加。 素菜要从老卤里面单独舀一部分出来,用干净锅子卤。 土豆片这样的,煮一会儿就要关火捞出,放凉之后再用冷卤水泡着入味。 素菜的淀粉会溶到卤汤里,如果直接在老卤里面煮土豆或者藕片,本来干干净净的卤汤,煮一点菜就会溶一点淀粉进去,时间长了,就成了一桶浆糊,卤水就废了。 就跟面汤一桶,要吃只吃头汤面是一回事。 一桶汤,千碗面,头汤才是面汤,尾汤就是浆糊…… 中午饭点,夏鱼才打电话回去问爸妈,为啥半夜来问白金姐的事情。 妈妈一句话把他怼了,“知子莫如母,看照片就看出来了,反正我跟你爸知道你喜欢她就行了,你的事情自己看着办。” 夏鱼决然想不到昨天发生在老家的事情,更想不到白金在他的书上留了娟秀一笔。 白金和他父母达成了惊人的默契,一点儿也没向他透露。 第(3/3)页