第(2/3)页 杨维涛笑着拍了下夏鱼的肩膀,“小白总吃完了就走了,你努力。” 于是夏鱼就明白刚才他们聊了什么,便说,“应该问题不大。” “有气性。” 杨维涛这一趟过来,一是想来看看他,二就是来提醒他关于加灶加人的事情的。 其实他对黄月的印象也不错,那姑娘和牟娉婷玩得好,想来也不会是个心术不正的人。 只是,该跟夏鱼说的话,还是不免多说了几句。 夏鱼感慨,“我来江海街头做厨师,还是幸运,杨师傅对我可真好。” 杨维涛摆摆手,“不说这些,你这第三个人还没招到?” “没呢。” “慢慢来,”杨维涛说,“甜虾蒸水蛋,梅菜扣肉,你这闽粤菜的路子也要上道了。往后这摊子怎么打算?” 夏鱼环视了一眼自己的摊位,然后说了自己的想法,“先租个工坊,不然顶不住换菜单。” “如果你把人招齐,一共三个灶,再有一个工坊来备菜,也差不多了。菜学得怎么样了?” 夏鱼说,“学起来反正是挺快的,都是一遍会,不过还是想多看看。” “对啊,风物人情,就是这样,也无所谓什么正宗不正宗,就像美食节目,调料里的奥秘,也不会随随便便说出来。” 夏鱼笑了笑,“希望能在这条路上走得远一点。” “那你摊子上最好的菜品是什么?” 夏鱼脱口而出,“蛋炒饭。” “黄月炒的蛋炒饭也是?” “她炒得认真。” 杨维涛又问,“那小炒肉怎么样?” 夏鱼抱臂回答,“也是不错,有肉。” “炝炒白菜呢?” 夏鱼对答,“镬气重了点。” “夏师傅还有什么可以推荐的?” “秋天里的番茄蛋花汤?” “为什么?” 夏鱼答,“霜叶红于二月花。” 然后他又笑起来,“杨师傅,每次你都自诩读书少,现在是不装了,摊牌了是吧?” 杨维涛微笑道,“我一个人这么多年?如果不是为了做好菜,我图什么?” “那你图什么?” “哈哈,生命本来没有价值,重要的是赋予他价值。” “好家伙噢,”夏鱼竖拇指点赞,“瓦尔登湖。” 然后他学着阿铁的口音揶揄道,“杨斯傅,就属你藏得最深了。” 杨师傅谦虚,“开卷有益。” 第(2/3)页