第二百八十二章 吾家有女初长成-《厨子很忙》


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    “可千万别!千万别杀猪,咱们就几个人,弄那么大的阵仗干嘛呀,随便吃点家常饭就挺好。”

    可惜了,姚远的身份今天在这个家里,说话根本就不管用,人家赵汉章根本就不听。

    姚远没辙,就用眼光给赵杰示意,赵杰在一旁乐的咯咯的,完全没有过去的含蓄:“你就别拦着了,我们这边就是这个传统,鲁强就这样登门见我爹妈,这头猪肯定是活不到明天了!”

    说话间,赵杰伸手拉起来鲁胖子:“我爹妈算是对咱俩的事情认可了,你以后可不许欺负我!”

    这就算是正式官宣了?

    原来赵杰的心病还真让姚远给猜到了,山里出来的孩子,对人生大事的决定,必须先得经过父母家人的同意。

    如今父母都同意了,赵杰也就放下了心里的最后一点芥蒂。

    鲁胖子傻笑着:“当然,当然!”

    “那你还不赶紧帮我爸去杀猪?!”赵杰也不客气,这就已经给鲁强安排上了。

    鲁胖子忙不迭的一路小跑冲出门:“叔,等着我,我来帮你杀猪啦!”

    ......

    位于山腰间的村子很小,赵杰家里养的猪也不大。

    但是这头不大的猪闹出来的动静就很大,在几个壮汉的禁锢下,猪无处可逃,只能是声声的惨叫,惨叫声直入云天,于是满村子人都跑出来看热闹。

    平常日子里杀猪,这肯定是有大事!

    安静祥和的小山村就被整个惊动了起来,消息传播的很快,老赵家的毛脚女婿今天上门了,晚上要摆酒。

    没有人居中调度,村里人自发的就都赶来帮忙。这家搬来桌子,那家送来椅子,还有人送来了餐具,村口小卖部也送来了成箱的酒水饮料。

    这个规模可就弄得有点大了。

    姚远见状也不敢再旁观,拿出厨子的态度,撸胳膊挽袖子,开始帮忙处理猪肉。

    按照当地习惯,猪下水清洗出来,连同猪血一锅给煮了,这就是一道当地特色的猪杂汤。

    然后再起一个锅,把剔下肉来的猪骨头也炖上,这些猪大骨可是下酒的好菜,贴骨肉最香。

    然后就按照赵汉章的指示,把剔好的猪肉分成了二十三份,每份大约两斤的样子,用芭蕉叶子包起来,等着分配给村里的每家一块。

    原来按照当地风俗,这个杀猪宴是需要给每家每户留一块上好的猪肉,让客人带走的。

    姚远就有点含糊了,这说明晚上参加吃饭的人不会少啊,二十多户人家,恐怕得有六七十人的规模吧,这么仓促间,从哪去弄那么多的菜品呢?

    这就是职业病了,要请客得现有个菜单吧,眼下看着

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    只有一个猪杂汤、还有一个炖猪大骨,算是两道菜,说要请客不能只有两道菜呀,剩下的菜品怎么解决呢?

    反正以一个专业厨师的角度来看,这个事就挺困难,仓促间去哪里弄那么多菜,才能撑起来这几桌饭呢?
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