第(3/3)页 肖掌柜笑着摆摆手,招呼小二给锁梅和幼暖拿上菌子,引着幼暖进厨房。 “余丫头,我在外面等等你……”陆掌柜没忙着回去药铺。 索性他今日无事,倒是很期待这丫头口中好吃的菌子菜! 幼暖冲他点头一笑:“待会陆掌柜一起尝尝……” 进到厨房,幼暖可大开眼界了! 不愧是县城最大的酒楼,厨房里的锅灶就有两排,柴米油盐各种食物更是应有尽有。 “余姑娘,需要什么你就用……”肖掌柜和她介绍了一些调料后也没走,两个厨子也跟在一旁看着。 这可真稀奇,他们还从未见过谁来酒楼卖野味食物亲自进厨房弄的。 见几人满脸好奇,幼暖也没避讳,和锁梅洗菌子切菌子。 她切菜动作麻利顺溜,更是让几人小小期待了下。 “肖掌柜,你剩下的那半只土鸡可以借用吗?”幼暖指了指灶台上半只土鸡问道。 “随你用……”肖掌柜大手一挥欣然同意。 待准备工作差不多了,一个帮厨给她打下手烧火。 起锅烧油。 不多时。 一盘干椒牛肝菌; 青椒炒鸡枞; 鸡蛋炖奶浆菌; 清炒见手青; 杂菌炖鸡汤; 她还拿了一小块腊肉炒干巴菌米饭。 最后拿出一罐鸡枞油。 就着酒楼的挂面下了一海碗面。 淋上鸡枞油和鸡枞干,加几滴酱油和盐调味,撒上少许葱花。 菌子宴上桌。 肖掌柜携两个厨师和陆掌柜都有些迫不及待想尝尝味了。 实在是太香了。 炒的时候呛鼻但香味又不停的往鼻子里钻。 “好菜!!!”陆掌柜和肖掌柜同时夹了一筷子青椒鸡枞菌! 辣味蒜味交织着鸡枞的鲜香,口感层次实在丰富…… 第(3/3)页